Compoziție: 100% scalp bovin uscat.
Conținut de umiditate 8,7%.
Constituenți analitici: Proteine 84%, conținut de grăsimi 13,7%, cenușă brută 1,3%, fibră brută 0,2% (date supuse fluctuațiilor obișnuite caracteristice produselor naturale).
Aditivi în kg: Aditivi senzoriali: Aromă de fum 29 mg Poate conține urme ale altor ingrediente.